Ингредиенты для колдунов с фаршем
Для приготовления колдунов с фаршем вам понадобятся: мука, яйцо, молоко, соль, мясной фарш, лук, специи, масло для жарки. Это все, что вам нужно для создания вкусных и сочных колдунов.
Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить свои любимые специи и травы, чтобы придать колдунам особый вкус.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления без лишних задержек.
Следующий шаг - подготовка теста для колдунов.
Приготовление теста и начинки
Для начала приготовьте тесто из муки, яйца, молока и соли. Вымешайте тесто до однородной консистенции и дайте ему отдохнуть в течение некоторого времени.
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку из мясного фарша, лука и специй. Обжарьте лук на сковороде, затем добавьте фарш и специи, обжаривайте до готовности. Оставьте начинку остыть перед тем, как начать формировать колдуны.
После отдыха теста, раскатайте его и вырежьте кружки с помощью стакана или формы. На каждый кружок положите небольшое количество начинки и аккуратно скройте края, чтобы получить колдуны.
Теперь, когда колдуны готовы, переходите к следующему этапу - приготовлению на сковороде.
Жарка колдунов на сковороде
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Когда масло достаточно разогрето, аккуратно выложите колдуны на сковороду. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.
Периодически переворачивайте колдуны, чтобы они равномерно прожаривались. Когда они готовы, достаньте их из сковороды и уложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Теперь ваши колдуны с фаршем готовы к подаче. Подавайте их горячими, посыпанными зеленью и подавайте с соусом по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Белорусские колдуны из картофеля с фаршем рецепт на сковороде фото пошаговый рецепт
- Колдуны: рецепт с фаршем на сковороде из картофеля. Фото пошаговый
- Колдуны с фаршем на сковороде: рецепт, фото из картофеля
- Колдуны из картофеля с фаршем рецепт на сковороде по белорусски фото
- Колдуны из картофеля с фаршем рецепт с фото вареный
- Картофельные колдуны с мясным фаршем пошаговый рецепт с фото
- Колдуны рецепт с фаршем и капустой фото пошагово
- Колдуны с фаршем и капустой квашеной рецепт с фото
- Колдуны с картошкой и фаршем рецепт с фото пошагово
- Колдуны с картофелем и фаршем: рецепт с фото