Ингредиенты
Для приготовления колдунов в духовке вам понадобятся: 500 г картофеля, 300 г муки, 1 яйцо, 200 г творога, 1 луковица, соль, перец, растительное масло. Все ингредиенты легко доступны и обычно имеются в каждой кухне, что делает этот рецепт доступным для всех.
Приготовление
1. Начните с приготовления картофельного теста. Для этого отварите картофель до готовности, затем откиньте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте муку, яйцо, соль и замешайте тесто. Оставьте его на время, чтобы мука впитала влагу.
2. В то время как тесто отдыхает, подготовьте начинку. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистости. Смешайте лук с творогом, добавьте соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте.
3. Теперь возьмите небольшое количество теста, раскатайте его в лепешку, положите начинку посередине и аккуратно скрутите, чтобы получился колдун. Повторите этот процесс, пока не закончится тесто и начинка.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите колдуны на противень, смажьте их сверху растительным маслом и отправьте в духовку на 25-30 минут, пока не появится золотистая корочка.
Подача
Подавайте горячие колдуны, посыпанные зеленью, со сметаной или соусом на ваш выбор. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Колдуны рецепт с фаршем и капустой фото пошагово
- Колдуны с картошкой и фаршем рецепт с фото пошагово
- Колдуны с фаршем в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Белорусские колдуны из картофеля с фаршем рецепт на сковороде фото пошаговый рецепт
- Рецепт колдуны с грибами фото рецепт
- Колдуны: рецепт с фаршем на сковороде из картофеля. Фото пошаговый
- Колдуны из картофеля с фаршем рецепт с фото вареный
- Картофельные колдуны с мясным фаршем пошаговый рецепт с фото
- Колдуны с фаршем и капустой квашеной рецепт с фото
- Колдуны с картофелем и фаршем: рецепт с фото