Рецепт холодца из индейки с пошаговыми фото и желатином для домашних условий

Заливное с курицей

Желатин для студня

Рыбное заливное порционное

Ингредиенты

Для приготовления холодца из индейки вам понадобятся свежие ингредиенты высокого качества. Начните с приобретения индейки, желатина, лука, моркови, чеснока, лаврового листа, перца горошком и соли. Помимо этого, возьмите воду и зелень для украшения.

Заливное из курицы

Украшение холодца

Рыбное заливное терпуг

Заливное из рыбы

Заливное мясное ассорти

Праздничное заливное

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно промыть индейку и нарезать ее на куски. Затем нарежьте лук, морковь и чеснок. Положите индейку, овощи, лавровый лист, перец горошком и соль в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите до готовности.

Студень говяжий Луна

Студень говяжий

Заливное из курицы

Студень говяжий Луна

Заливное из курицы

Добавление желатина

После того, как индейка сварится, отделите мясо от кости и верните его в бульон. Затем добавьте желатин, тщательно размешивая, чтобы он равномерно распределился. Дайте бульону остыть немного, затем налейте его в формы и поставьте в холодильник.

Заливное из языка говяжьего

Рыбное заливное мраморное

Заливное из языка

Заливное из языка говяжьего

Заливное порционное

Заливное из языка

Заливное из языка

Заливное Лебединое озеро

Заливное из ветчинных рулетиков

Куриный рулет в бутылке

Подача и украшение

Когда холодец застынет, извлеките его из формы и украсьте зеленью. Подавайте нарезанным кусочками с горчицей или хреном. Ваш холодец из индейки готов к употреблению!