Паштет из курицы: домашний рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления паштета из курицы вам понадобятся: куриное филе, лук, чеснок, масло, сливки, яйца, специи и травы. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу.

Риет утиный

Печеночный рулет

Риет креветочный

Подача печеночного паштета

Приготовление

Начните с обжаривания куриного филе в масле в течение нескольких минут до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости. После этого добавьте сливки, специи и травы, доведите до кипения и варите на медленном огне около 15 минут.

Риет креветочный

Фингенфутс печеночным паштетом

Паштем

Формование и запекание

Остудите содержимое и измельчите в блендере до получения однородной массы. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Выложите получившуюся смесь в форму и отправьте в духовку на 45-60 минут при 180 градусах. Паштет готов, когда его поверхность приобретет золотистый оттенок.

Парфе из куриной печени

Бутерброды с печеночным паштетом

Рийет Франция

Парфе из куриной печени

Паштетник

Фингенфутс печеночным паштетом

Рыбный риет

Подача и подача

Подавайте паштет из курицы в домашних условиях в качестве закуски к хлебу или крекерам. Украсьте зеленью и овощами для придания блюду завершенного вида. Наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом вашего домашнего паштета из курицы!