Рецепт овощного рагу с картошкой, капустой и мясом в казане: шаг за шагом

Аджаб Сандал

Ингредиенты

Для приготовления овощного рагу вам понадобятся: картошка, капуста, мясо (можно использовать говядину или свинину), лук, морковь, томатная паста, специи (по вашему вкусу), соль, перец, растительное масло. Необходим также казан, который подойдет для тушения блюда на открытом огне или в духовке.

Гуляш из говядины по-венгерски

Венгерский гуляш-Левеш

Говядина тушеная с овощами

Жаркое с баклажанами

Тушёная картошка с сосисками

Суп гуляш Айнтопф

Курочка чахохбили

Аджаб Сандал

Казан кебаб Шурпа

Тушеная картошка

Говядина с тыквой

Приготовление

1. Начните с нарезки мяса на небольшие кусочки. Обжарьте их на растительном масле в казане до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

2. Пока мясо и овощи тушатся, нарежьте картошку и капусту. Добавьте их в казан к мясу и овощам. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

3. Добавьте томатную пасту, специи, соль, перец по вкусу. Перемешайте и дайте рагу тушиться на медленном огне до готовности. Важно периодически помешивать, чтобы блюдо не пригорело.

4. Когда рагу готово, подавайте его горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Irish Stew блюдо

Картофель тушеный с овощами

Айнтопф Пихельштайн

Тушеная картошка

Хашлама Грузинская

Мясо тушеное с овощами

Аджаб Сандал

Хашлама с бараниной

Пошаговые фото

Для наглядности приготовления овощного рагу, предлагаем вашему вниманию пошаговые фотографии процесса приготовления. Вы сможете легко следовать рецепту, глядя на изображения.