Рецепт 1: Свинина с травами и чесноком
Приготовление свинины в духовке - это прекрасный способ приготовить вкусное и сочное блюдо. Для этого рецепта вам понадобится кусок свинины, чеснок, свежие травы (розмарин, тимьян, базилик), оливковое масло, соль и перец. Начните с того, чтобы нарезать чеснок и травы. Затем сделайте надрезы на поверхности свинины и вставьте в них чесночные ломтики и веточки трав. Посолите и поперчите мясо, затем смажьте оливковым маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия, поместите мясо в форму и запекайте около часа до золотистой корочки. Подавайте с овощным гарниром и нарезанным чесноком.
Рецепт 2: Свинина с фруктами и медом
Другой вариант - свинина с фруктами и медом. Для этого блюда вам понадобится свиной окорок, яблоки, груши, мед, соль, перец и корица. Нарежьте фрукты кубиками, смешайте их с медом, солью, перцем и корицей. Натрите свинину этой смесью и дайте настояться 30 минут. Затем разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия, поместите мясо в форму и запекайте около 45-50 минут. Подавайте с карамелизованными фруктами и листьями свежих трав.
Рецепт 3: Свинина с грибами и луком
И наконец, рецепт свинины с грибами и луком. Для этого блюда вам понадобится свиная вырезка, шампиньоны, лук, сливочное масло, соль, перец и сухие травы. Нарежьте лук и грибы, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Затем натрите свинину солью, перцем и травами, обжарьте ее со всех сторон на сковороде. Переложите мясо в форму, выложите обжаренные грибы и лук сверху, добавьте немного воды и запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия около 40-45 минут. Подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.
Похожие стать:
- Готовим свинину в духовке: простые рецепты с фото
- Запечь свинину в духовке: лучшие рецепты с фото
- Как готовить свинину в духовке: рецепты с фото
- Как готовить свинину в духовке: быстрые и вкусные рецепты с фото
- Как приготовить свинину в духовке: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить свинину с горчицей в фольге в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как замариновать свинину для запекания в фольге в духовке рецепт с фото
- Как приготовить сочную свинину в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт запечь свинину окорок в фольге в духовке с фото
- Как приготовить свинину в духовке сочно и вкусно рецепт с фото