Ингредиенты для приготовления
Для этого блюда вам понадобится кусок свинины с костью, соль, перец, чеснок, розмарин, оливковое масло и лимон. Выбирайте свежие и качественные ингредиенты, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и ароматным.
Свежие овощи, такие как морковь, картофель, лук и баклажаны, станут отличным дополнением к этому блюду. Они придадут ему сочности и насыщенного вкуса.
Не забудьте приготовить соус для заправки. Для этого вам понадобятся томаты, лук, морковь, сельдерей, чеснок и специи по вашему вкусу.
Сочетание всех этих ингредиентов придаст вашей свинине неповторимый вкус и аромат, который невозможно забыть.
Приготовление блюда
Начните с того, чтобы хорошо промыть свинину и обсушить ее бумажными полотенцами. Затем сделайте небольшие надрезы на мясе и вставьте в них дольки чеснока и веточки розмарина. Это придаст мясу неповторимый аромат и вкус.
После этого вымойте и нарежьте овощи. Положите их в противень, посыпьте солью, перцем и добавьте немного оливкового масла. Затем положите свинину на овощи.
Для приготовления соуса обжарьте лук, морковь и сельдерей на сковороде, затем добавьте томаты и чеснок. Тушите все в течение 10-15 минут, затем пюрируйте и добавьте специи по вкусу.
После этого вылейте соус на свинину и овощи, прикройте противень фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте блюдо в течение 1,5-2 часов, периодически поливая мясо соусом.
Подача блюда
Когда свинина будет готова, выньте противень из духовки и дайте блюду немного остыть. Затем нарежьте мясо на порции и подавайте с запеченными овощами и соусом. Приятного аппетита!
Это блюдо идеально подойдет для ужина в кругу семьи или для праздничного ужина в компании друзей. Сочная свинина с костью в духовке - настоящий шедевр кулинарии, который порадует всех гостей и близких.
Не забудьте украсить блюдо веточками зелени и ломтиками лимона - это придаст ему особый вид и аромат. Приятного аппетита!
Приготовьте это блюдо, и вы удивите всех своими кулинарными талантами. Сочная свинина с костью в духовке - это настоящее удовольствие для всех ценителей вкусной и ароматной еды.
Похожие стать:
- Свиная корейка с костью: рецепт с фото пошагово
- Свиной окорок с костью: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Иллюстрированные рецепты с мясом и костью
- Свинина в горшочках с картошкой и грибами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Свинина запеченная в духовке в рецепт с фото
- Свинина пикантная: рецепт с фото в духовке
- Шампиньоны, картошка и свинина в духовке: рецепт с фото пошагово
- Буженина свинина в духовке в фольге пошаговый рецепт с фото
- Свинина в банке в духовке: рецепт с фото пошагово
- Свинина Шашлык в Фольге в Духовке Рецепт с Фото Пошагово