Домашние котлеты: рецепт пошагово с фото

Рецепты в картинках

Рецептура котлет

Котлетки на сковороде

Котлетные хитрости

Ингредиенты

Для приготовления домашних котлет вам потребуется свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, и другие специи по вкусу. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий шедевр домашней кулинарии.

Куриная котлета Лакомка

Биточки тресковые

Биточки из фарша

Приготовление

Начните с того, чтобы мелко нарезать лук и чеснок. Затем смешайте их с фаршем в большой миске. Добавьте яйцо, соль, перец и другие специи. Тщательно вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и оставьте отдохнуть некоторое время.

Жареные котлетки

Рыбные котлетки из минтая

Котлетки из филе курицы рубленные

Kотлеты из кабачков c фаpшем

Жарка

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Периодически переворачивайте их, чтобы они равномерно прожарились. Готовые котлеты уложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Котлетки Франсуа

Печеночники из говяжьей печени

Котлета по киевски

Зразы Донские рыбные ПФ

Подача

Подавайте домашние котлеты с любым гарниром по вашему выбору. Овощной салат, картофель фри или отварной картофель идеально дополнят этот простой, но вкусный ужин. Не забудьте приготовить соусы или добавки, чтобы удовлетворить вкусы всех членов семьи.