Домашние котлеты: пошаговый рецепт с фото

Биточки мясные жареные

Рецепты в картинках

Биточки мясные

Домашние котлетки

Котлета в разрезе

Ингредиенты

Для приготовления домашних котлет вам понадобятся свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари и растительное масло для жарки. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки был более комфортным и удобным.

Недожаренная котлета

Домашние котлетки

Домашний фарш для котлет

Фарш

Куриная Киевская котлета

Биточки говяжьи

Биточки куриные

Огромная котлета

Мясная котлета на сковороде

Котлетки из куриного фарша на сковороде

Биточки из говядины

Приготовление

1. Начните с того, чтобы измельчить лук и чеснок. Затем смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, солью и перцем в большой миске. Это можно сделать с использованием ложки или руками, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

2. Сформируйте котлеты из получившейся массы. Они могут быть круглыми, овальными или любой другой формы по вашему желанию. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях, чтобы придать им хрустящую корочку во время жарки.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Убедитесь, что они хорошо прожарены, чтобы внутри были сочные и ароматные.

4. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Биточки куриные

Котлетки из индейки

Биточки из фарша

Фотографии

Посмотрите наши красочные фотографии домашних котлет, чтобы увидеть, как шаг за шагом превращаются ингредиенты в аппетитное блюдо. Каждый этап приготовления запечатлен на фото, чтобы вы могли легко повторить рецепт у себя дома.