Ингредиенты
Для приготовления чебуреков вам понадобятся: мука, вода, растительное масло, фарш (говядина, лук, специи), соль, перец. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления шел гладко и без лишних перерывов. Не забудьте приготовить сковороду для жарки чебуреков.
Приготовление
1. Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, воду, растительное масло и немного соли. Замесите тесто до получения эластичной структуры. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
2. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Смешайте фарш с нарезанным луком, добавьте специи, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. Раскатайте тесто на тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выложите небольшое количество начинки и аккуратно сложите пополам, чтобы получить полумесяц. Прижмите края чебурека вилкой, чтобы начинка не вытекала во время жарки.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки. Откиньте готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача и сервировка
Чебуреки домашние лучше всего подавать горячими. Украсьте блюдо свежими зеленью и подайте с соусом на ваш выбор. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Самые сочные чебуреки рецепт с фото
- Чебуреки сочные рецепт с фото пошаговый
- Домашние чебуреки пошаговый рецепт с фото
- Рецепт чебуреков с фото: как приготовить домашние чебуреки с фаршем
- Беляши: рецепт с фаршем на сковороде. Сочные пошагово с фото
- Котлеты из свиного фарша на сковороде рецепт с фото пошагово вкусные сочные
- Куриные котлеты из грудки рецепт сочные на сковороде с фото пошагово
- Куриные котлеты из фарша на сковороде рецепт сочные с фото пошагово
- Котлеты из фарша свинины на сковороде: сочные и вкусные рецепты с фото пошагово с хлебом
- Чебуреки рецепт пошагово с фото на сковороде