Ингредиенты для слоеной самсы
Для приготовления слоеной самсы вам понадобятся: мука, вода, масло, мясо (баранина или говядина), лук, специи (кумин, куркума, перец), зелень (укроп, петрушка), соль, масло для жарки. Следует также подготовить рабочее место, на котором будет раскатываться тесто, и форму для выпечки.
Приготовление теста для слоеной самсы
Для начала приготовьте тесто, смешав муку с водой и небольшим количеством растительного масла. Затем тщательно вымешайте тесто и дайте ему отдохнуть. Пока тесто отдыхает, можно приступить к приготовлению начинки.
Приготовление начинки и формирование самсы
Для начинки мясо следует нарезать мелкими кубиками, добавить нарезанный лук, специи, зелень и соль. Тщательно все перемешать. Теперь тесто можно разделить на небольшие шарики и раскатать их в тонкие круглые лепешки. На половину каждой лепешки выложите приготовленную начинку, затем аккуратно сложите лепешку пополам и прижмите края.
Выпекание и подача
Сформированные самсы следует выложить на противень и выпекать в духовке до золотистой корочки. Готовые самсы можно подавать горячими, украсив зеленью и подав с йогуртом или соусом. Теперь, когда вы освоили этот рецепт, вы можете наслаждаться вкусной слоеной самсой в уютной домашней обстановке.
Похожие стать:
- Рецепт слоеная самса с фото
- Слоеная шарлотка с яблоками рецепт с фото
- Слоеная выпечка с клубникой: рецепт с фото
- Самса рецепт с фото из слоеного теста со свининой рецепт с фото
- Самса из дрожжевого теста с мясом и картошкой: пошаговый рецепт с фото
- Самса рецепт из говядины с фото пошагово в
- Тандырная самса рецепт с фото пошагово
- Самса с ливером: рецепт пошагово с фото
- Самса узбекская: настоящий рецепт с фото
- С сыром самса из слоеного теста рецепт пошагово с фото