Мидии запеченные с сыром и чесноком в духовке рецепт с фото

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежие мидии, сыр, чеснок, петрушка, оливковое масло, соль и перец. Мидии должны быть свежими и хорошо промытыми, сыр лучше всего использовать твердый, такой как пармезан или чеддер. Чеснок следует использовать свежим, чтобы придать блюду яркий аромат.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу рецепта. Петрушку можно нарезать заранее, чеснок измельчить, а сыр натереть на крупной терке. Помните, что качество ингредиентов влияет на вкус готового блюда, поэтому старайтесь выбирать только свежие и качественные продукты.

Приготовьте духовку, разогрев ее до определенной температуры. Это важно для того, чтобы мидии запеклись равномерно и получили хрустящую корочку. Все ингредиенты должны быть готовы к использованию, прежде чем вы приступите к приготовлению мидий.

Теперь, когда все ингредиенты и кухонные принадлежности подготовлены, можно приступать к приготовлению этого вкусного блюда. Следуйте инструкциям ниже, чтобы узнать, как приготовить мидии запеченные с сыром и чесноком в духовке.

Муругай Чизу Якитория

Игай

Приготовление

Первым шагом будет открытие мидий. Проверьте каждую миди на наличие трещин и повреждений, выбросьте те, которые выглядят непригодными для употребления. Откройте мидии, используя нож или специальный инструмент для этого, и удалите раковину. Тщательно промойте мясо мидий под проточной водой, чтобы удалить песок и грязь.

Далее, в миске смешайте натертый сыр, измельченный чеснок, нарезанную петрушку, оливковое масло, соль и перец. Эта смесь будет начинкой для мидий. Наполните каждую миди приготовленной начинкой, равномерно распределяя ее по всем раковинам.

Уложите мидии на противень, выстланный пергаментом, и отправьте в разогретую духовку. Запекайте мидии до золотистой корочки, примерно 10-15 минут, в зависимости от вашей духовки. Блюдо готово, когда сыр начнет плавиться и образуется аппетитная корочка сверху.

И вот ваше блюдо готово! Подавайте мидии запеченные с сыром и чесноком в духовке горячими, украсив зеленью и дольками лимона. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого неповторимого блюда в кругу семьи и друзей!