Мидии в сливочно чесночном соусе с сыром в духовке в ракушках рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Для приготовления мидий в сливочно-чесночном соусе с сыром в духовке вам понадобятся свежие мидии, сливочное масло, чеснок, сыр, сливки, петрушка, соль и перец. Помимо этого, приготовьте ракушки для подачи блюда.

Подготовка ингредиентов

Первым шагом является очистка и промывка мидий. Далее, нарежьте чеснок и петрушку. Сыр нарежьте на тонкие ломтики. Подготовьте ракушки, промыв их тщательно.

Кафе мидий в Сочи

Баклава Мидия

Игай

Приготовление

Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло. Обжарьте чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте мидии и обжаривайте их до открытия. Добавьте сливки, нарезанную петрушку, соль и перец. Подготовленной смесью наполните ракушки и посыпьте сверху ломтиками сыра.

Мидия Тихоокеанская

Моллюски приготовленные

Запекание

Уложите ракушки с мидиями в сливочно-чесночном соусе на противень и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до румяной корочки на сыре. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.