Как готовить рассыпчатый плов из свинины: рецепт с фото пошагово

Рис в казане

Рис басмати для плова

Узбекская Шавля

Рис для плова рассыпчатый

Кастрюля для плова

Ингредиенты

Для приготовления рассыпчатого плова из свинины вам понадобятся: свинина, рис, лук, морковь, чеснок, специи (кумин, кориандр, куркума, перец), масло, вода, зелень (кинза, петрушка).

Кастрюля для плова

Приготовление

1. Начните с нарезки свинины на кусочки и обжарки их в глубокой сковороде или кастрюле до золотистой корочки. Уберите мясо на тарелку.

2. В этом же посуде обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости. Добавьте специи и перемешайте.

3. Верните мясо в кастрюлю и добавьте промытый рис. Залейте всё кипящей водой, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте до готовности риса.

4. Подавайте плов, посыпав свежей зеленью. Готово!

Кастрюля для плова

Plov узбекский

Рис для плова рассыпчатый

Кастрюля для плова

Рис пилав

Узбекистан Родина плова

Рис для плова рассыпчатый

Подача и сервировка

Рассыпчатый плов из свинины прекрасно подается с томатным соусом, свежими овощами и зеленью. Подайте в красивой посуде и украсьте зеленью.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом!