Плов в казане на плите из свинины рецепт с фото пошагово рассыпчатый длиннозерным рисом (96 фото)

Рис басмати для плова

Узбекская Шавля

Кастрюля для плова

Введение

Плов - это блюдо, которое воплощает в себе традиции и вкусы восточной кухни. Это блюдо, которое способно удивить и порадовать каждого гурмана. В данном рецепте мы рассмотрим, как приготовить великолепный плов в казане на плите из свинины с использованием рассыпчатого длиннозерного риса. А чтобы каждый шаг был понятен, мы прилагаем пошаговые фотографии, которые помогут вам воплотить этот рецепт в жизнь.

Кастрюля для плова

Рис для плова рассыпчатый

Узбекистан Родина плова

Рис для плова рассыпчатый

Этапы приготовления плова

Кастрюля для плова

Рис Краснодарский для каши

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится свинина, рассыпчатый длиннозерный рис, лук, морковь, чеснок, специи (кумин, кориандр, куркума), растительное масло, вода, соль, перец и зелень (укроп, петрушка).

Этапы приготовления плова

Процесс приготовления плова

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы нарезать свинину кубиками и обжарить ее в казане на растительном масле до золотистой корочки.

2. Далее добавим нарезанный лук, нашинкованные морковь и чеснок. Обжариваем все вместе до мягкости овощей.

3. После этого добавляем специи и тщательно перемешиваем, чтобы они равномерно распределились по мясу и овощам.

4. Теперь добавляем рис, перемешиваем и заливаем водой. Даем плову закипеть, затем уменьшаем огонь и готовим до готовности риса под крышкой.

Узбекистан Родина плова

Рис для плова девзира

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Рис с мясом

Подача

Подавать плов рекомендуется горячим, посыпав свежей зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с томатным соусом или йогуртом. Готовый плов можно украсить дольками лимона и свежими овощами.

Похожие стать: