Ингредиенты
Для приготовления мант с тыквой вам понадобятся: - 500 грамм тыквы - 300 грамм муки - 300 грамм мяса (говядина или баранина) - 1 луковица - Соль, перец, специи по вкусу - Зелень - Вода
Приготовление теста
1. Муку просейте в глубокую миску. 2. Добавьте немного соли и теплой воды. 3. Замесите мягкое, но не липкое тесто. 4. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут. 5. Тесто разделите на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий прямоугольник.
Приготовление начинки
1. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками. 2. Лук мелко нарежьте. 3. Мясо измельчите в мясорубке или нарежьте ножом. 4. Смешайте тыкву, лук и мясо в миске. 5. Добавьте специи, соль, зелень и тщательно перемешайте.
Формирование мант
1. Вырежьте круглые лепешки из теста. 2. На каждую лепешку положите небольшое количество начинки. 3. Затяните края лепешки наверх, чтобы получилась carret. 4. Поставьте манты в пароварку и готовьте около 30-40 минут. 5. Подавайте манты с тыквой горячими, посыпанными зеленью.
Похожие стать:
- Манты с тыквой: рецепт приготовления с фото без мяса пошагово
- Манты с тыквой и мясом пошаговый рецепт с фото
- Манты с тыквой и мясом пошаговый рецепт фото
- Манты с тыквой и мясом: рецепт с шаг-за-шагом фото
- Манты с тыквой: рецепт приготовления в домашних условиях с пошаговыми фото
- Манты из мяса и картошки рецепт с фото пошагово
- Манты с фаршем и картошкой: рецепт с фото пошагово
- Тесто на манты: лучший рецепт на молоке с фото пошагово
- Тесто для манты: рецепт пошагово с фото мантов в домашних условиях
- Рецепт манты с мясом и картошкой с фото пошагово в