Манты с тыквой: рецепт приготовления в домашних условиях с пошаговыми фото

Тыква для мантов

Ингредиенты

Для приготовления мантов с тыквой вам понадобятся: мука, тыква, лук, мясо (говядина или баранина), специи, соль, масло.

Приготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки мантов с тыквой в домашних условиях.

Изучите рецепт тщательно, чтобы готовка прошла без суеты и с удовольствием.

Подготовьте свежие ингредиенты и приготовьте кухонные принадлежности для удобства в процессе приготовления.

Приготовление теста и начинки

Для начала приготовьте тесто для мантов, замешав муку и воду до получения упругой консистенции. Оставьте тесто отдохнуть в прохладном месте.

Тем временем, приготовьте начинку: нарежьте тыкву и лук мелкими кубиками, смешайте с мясом и специями, добавьте соль по вкусу.

Приготовьте фарш для мантов, тщательно перемешав все ингредиенты и доведя его до однородной консистенции.

Подготовьте рабочее место для раскатывания теста и начинки мантов, убедившись, что все необходимые инструменты под рукой.

Мантышница с мантами

Пельмени в мантоварке

Хингал Грузия

МОМО тибетские пельмени

Формирование мантов и приготовление

Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. Начините формировать манты, добавляя начинку на середину лепешки и аккуратно складывая края.

Убедитесь, что манты аккуратно сформированы, чтобы они не распались в процессе приготовления.

Поставьте манты на пароварку и готовьте до готовности, следя за процессом приготовления и периодически переворачивая.

Подавайте манты с тыквой горячими, украсив свежими зеленью и подав с соусом по вашему вкусу.