Манты с фаршем и капустой рецепт с фото

Оромо Ханум

Вареники колдуны

Вареники колдуны

Ленивые пельмени

Урама Ханум

Урама Ханум

Штрули, штрудели

Уйгур манти

Оромо Ханум

Чорыген пельнянь

Ханум-хунон

Ханум-хунон

Ленивые пельмени розочки на овощной подушке

История мантов

Манты – это традиционное блюдо восточной кухни, которое имеет древние корни. Их можно назвать восточным аналогом пельменей или вареников. Манты пришли к нам из Центральной Азии и завоевали популярность благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Это блюдо стало неотъемлемой частью кухни многих народов, включая казахов, узбеков и татар.

Изначально манты готовились в кочевых условиях, поэтому они имеют удобную форму для переноски и хранения. С течением времени рецепт мантов претерпел изменения и модификации в различных кулинарных традициях. Сегодня мы предлагаем вам классический рецепт мантов с фаршем и капустой, сопровождаемый красочными фотографиями.

Ханум

Необычные блюда из фарша и теста

Оромо Ханум

Соус к мантам

Ханум блюдо

Курзе

Хоним урама

Пянсе Дамплинги

Пельмени в мантоварке

Курзе

Корейские пигоди

Штрули

Ханум узбекский

Ленивые пельмени

Рецепт мантов с фаршем и капустой

Для приготовления мантов с фаршем и капустой вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, мясной фарш, капуста, лук, специи, соль, вода. Начнем с того, что приготовим тесто для мантов. В глубокой миске смешайте муку и воду, замешивая тесто до образования эластичной массы. Затем оставьте тесто на некоторое время, чтобы оно хорошо пропиталось влагой.

Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку для мантов. Для этого нарежьте капусту и лук мелкими кубиками, затем смешайте их с мясным фаршем и специями. Добавьте соль по вкусу. Теперь начинка готова к использованию.

После того как тесто подошло, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусок в тонкий круглый лепесток. На центр каждого лепестка выложите небольшое количество начинки и аккуратно сформируйте манты, плотно скрутив края теста. Повторите этот процесс, пока весь ингредиент не будет использован.

Теперь манты готовы к приготовлению. Уложите их в пароварку и варите в течение 20-30 минут, пока тесто не станет приятно мягким. Готовые манты подавайте горячими, посыпанными свежими зеленью. Приятного аппетита!