Ингредиенты
Для приготовления мясных ежиков с рисом в подливе вам понадобятся: фарш (говядина или свинина), рис, лук, морковь, чеснок, томатная паста, соль, перец, зелень (укроп, петрушка), масло для жарки, куриный бульон.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки для ежиков. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности. Посолите, поперчите по вкусу.
2. Добавьте в фарш промытый рис, нарезанную морковь, зелень, томатную пасту и немного куриного бульона. Тщательно перемешайте и готовьте на медленном огне, пока рис не станет мягким и начинка не загустеет.
3. Теперь сформируйте небольшие фаршевые шарики, придавая им форму ежиков. Уложите их в форму для запекания.
4. Для приготовления подливы смешайте томатную пасту с куриным бульоном, добавьте специи по вкусу. Залейте получившейся подливой ежиков и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Подача
Подавайте мясные ежики с рисом в подливе горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт мясных ежиков с рисом в томатном соусе в духовке с фото
- Рецепт мясных ежиков с рисом в духовке: пошаговая инструкция с фото
- Соусы для ежиков с рисом в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт ежиков из фарша с рисом в духовке в томатном соусе
- Рецепт ежиков с рисом и фаршем в духовке как в садике: шаг за шагом
- Рецепт ежиков с рисом, как в детском саду, с фото
- Рецепт Приготовления Ежиков с Рисом Фото
- Рецепт ежиков из фарша с рисом с пошаговыми фото
- Рецепт приготовления ежиков с рисом в кастрюле
- Изысканный рецепт ежиков с рисом и фаршем: подробная фотоинструкция