Как готовить мидии: рецепты с фото

Моллюски приготовленные

Рапаны на сковороде

Суп с мидиями

Мясо мидий

Салаты с мидиями в ракушке

Приготовление мидий в белом вине

Мидии - это изысканное удовольствие для ценителей морепродуктов. Они могут быть приготовлены различными способами, но один из самых популярных - это приготовление мидий в белом вине. Этот рецепт прост в приготовлении, но при этом очень изыскан и ароматен.

Для начала, необходимо подготовить мидии. Вымойте их под холодной водой, удалите поврежденные или открытые мидии. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до мягкости.

Затем добавьте мидии в сковороду, залейте их белым вином и накройте крышкой. Готовьте до тех пор, пока мидии не откроются. Подавайте готовое блюдо, посыпав свежими травами и подав с ломтиком свежего хлеба.

Фотография: [вставьте фото приготовленных мидий в белом вине]

Шпинатные спагетти с креветками

Мясо мидий 200/300

Мясо мидий 200/300

Мясо мидий

Рапан Черноморский копченый

Блюда с мидиями замороженными

Мидии в сливочном соусе

Еще один вариант приготовления мидий - это приготовление их в сливочном соусе. Этот рецепт придает мидиям нежный и богатый вкус, который покоряет сердца гурманов.

Для начала, растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте муку и тщательно перемешайте до образования румяной массы.

Постепенно влейте в сковороду бульон и вино, доведите до кипения. Затем добавьте мидии, накройте крышкой и готовьте до открытия мидий. Подавайте мидии с соусом, посыпав свежими травами.

Фотография: [вставьте фото приготовленных мидий в сливочном соусе]

Мидии в томатном соусе

Для ценителей более ярких вкусов предлагаем рецепт мидий в томатном соусе. Это блюдо наполнено ароматом специй и свежих томатов, которые прекрасно сочетаются с мидиями.

Для приготовления томатного соуса, обжарьте лук и чеснок в оливковом масле. Добавьте нарезанные свежие томаты, томатную пасту, специи и тщательно перемешайте.

После того как соус закипит, добавьте мидии, накройте крышкой и готовьте до открытия мидий. Подавайте блюдо, посыпав свежим базиликом и подав с отварным рисом.

Фотография: [вставьте фото приготовленных мидий в томатном соусе]

Салат с мидиями

Моллюски блюдо

Зеленогубая Мидия

Черные спагетти с морепродуктами

Мидии в кокосовом молоке

И наконец, предлагаем экзотический рецепт мидий в кокосовом молоке. Это блюдо прекрасно подходит для любителей тайской кухни и придает мидиям неповторимый вкус и аромат.

Для приготовления, обжарьте лук, чеснок, имбирь и карри в кокосовом масле. Добавьте кокосовое молоко, лимонный сок и листья лимонного дерева. Доведите до кипения.

Затем добавьте мидии, накройте крышкой и готовьте до открытия мидий. Подавайте блюдо, посыпав свежим кинзой и подав с рисом или лапшой.

Фотография: [вставьте фото приготовленных мидий в кокосовом молоке]