Ингредиенты
Для приготовления жаркого из свинины с картошкой и сыром вам понадобятся свинина, картошка, сыр, лук, морковь, специи, масло, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать блюдо, которое покорит ваши вкусовые рецепторы.
Свинина для этого блюда лучше всего подходит из шеи или окорока – это мясо средней жирности, которое после тушения становится невероятно нежным и сочным.
Картошка должна быть свежей и нежной, чтобы при приготовлении жаркого она не разварилась, а осталась цельной и ароматной.
Сыр для запекания должен быть твердым и ароматным, чтобы добавить блюду насыщенный вкус и аппетитный вид.
Приготовление
Начните с того, чтобы нарезать свинину кубиками и обжарить ее на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и тушите все вместе, пока лук не станет прозрачным.
Пока мясо и лук тушатся, порежьте картошку кубиками и натрите морковь на терке. После тушения мяса с луком, выложите картошку и морковь в сковороду, добавьте специи, соль и перец по вкусу, перемешайте и тушите под крышкой до готовности.
Когда картошка и морковь будут почти готовы, посыпьте все тертым сыром и поставьте сковороду в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился и образовал аппетитную золотистую корочку.
И вот ваше жаркое из свинины с картошкой и сыром готово! Подавайте его горячим, посыпав сверху свежими зелеными травами – и наслаждайтесь восхитительным вкусом этого блюда.
Похожие стать:
- Жаркое в горшочке из свинины с картошкой и сыром рецепт с фото
- Жаркое из свинины с картошкой: пошаговый рецепт с фото
- Жаркое по домашнему из свинины с картошкой пошаговый рецепт с фото
- Жаркое рецепт с фото из свинины с картошкой
- Жаркое на сковороде из свинины с картошкой рецепт с фото
- Приготовить жаркое из свинины с картошкой в казане на плите рецепт пошаговый с фото
- Жаркое из свинины в духовке рецепты с фото с картошкой
- Рецепты с фото: жаркое из свинины с картошкой в горшочках
- Жаркое в горшочках с мясом и картошкой с сыром в духовке рецепт с фото пошагово
- Жаркое в горшочках в духовке с мясом и картошкой с сыром рецепт фото