Шаг за шагом: рецепт гуляша из говядины на сковороде

Гулыш из свинины с подливой

Венгерский бограч

Введение

Когда на улице становится прохладно, а хочется чего-то согревающего и вкусного, гуляш из говядины становится настоящим спасением. Это блюдо, насыщенное ароматными специями и сочным мясом, отлично подходит для ужина в кругу семьи или вечернего посиделки с друзьями. Сегодня мы поделимся с вами пошаговым рецептом приготовления гуляша на сковороде с подливкой, а также предоставим фотографии каждого этапа, чтобы вы смогли воплотить этот рецепт в жизнь и создать настоящее кулинарное произведение.

Грузинская кухня каурма

Поэтапное приготовление гуляша

Ингредиенты

Для приготовления гуляша вам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать мраморную часть), лук, морковь, перец, чеснок, томатная паста, бульон, соль, перец, паприка, тмин, сушеный лавровый лист, мука, масло для жарения. Приготовьте также зелень для подачи блюда.

Перкельт венгерская кухня

Блюдо Irish Beef Stew

Гулыш из свинины с подливой

Толченка с гуляшом

Блюда из желудков

Подлива

Поджарка поджарка свиная

Свинина в томатном соусе

Приготовление

1. Начнем с того, что нарежем говядину кубиками, посолим и поперчим, затем обжарим на сковороде до золотистой корочки. Переложим мясо в отдельную посуду.

2. В этой же сковороде обжарим наш нашинкованный лук с морковью до мягкости. Добавим томатную пасту, чеснок, перец, паприку, тмин и лавровый лист, перемешаем и обжарим еще немного.

3. Вернем мясо обратно в сковороду, добавим бульон, накроем крышкой и тушим до готовности. Подливку можно загустить, добавив немного муки, растворенной в воде.

4. Подаем гуляш, посыпая сверху свежей зеленью и подаем с гарниром по вашему выбору.