Как приготовить гуляш из говяжьей печени с подливкой на сковороде: рецепт с пошаговыми фотографиями

Говяжья печень в сметанном соусе

Поджарка поджарка свиная

Печень тушеная в томатном соусе

Куриная печень в мультиварке

Печень в сметане

Ингредиенты

Для приготовления гуляша из говяжьей печени вам понадобится свежая говяжья печень, лук, морковь, соль, перец, мука, масло для жарки, томатная паста, бульон. Готовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к началу приготовления.

Говяжью печень рекомендуется нарезать на небольшие кусочки, лук и морковь порезать кубиками. Приготовьте также бульон, чтобы он был готов к использованию в процессе готовки.

Подливка для гуляша будет состоять из томатной пасты, муки, соли, перца и бульона. Готовьте эти ингредиенты отдельно, чтобы затем соединить их во время приготовления блюда.

Фотографии этапов приготовления помогут вам наглядно представить каждый шаг рецепта и убедиться, что вы идете в правильном направлении.

Поджарка говяжья

Поэтапное приготовление гуляша

Блюда из желудков

Печень говяжья бефстроганов

Печень приготовленная

Соус с фаршем

Печень в сметанном соусе

Бефстроганов

Беф-Строганов бефстроганов

Приготовление

Начните приготовление гуляша с обжаривания лука и моркови на сковороде. Добавьте нарезанную говяжью печень и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и посыпьте мукой для приготовления подливки.

Далее добавьте томатную пасту и медленно влейте бульон, помешивая смесь до образования густой подливки. Тушите блюдо на сковороде до готовности, время от времени помешивая.

Подавайте гуляш из говяжьей печени с подливкой горячим, посыпав сверху зеленью. Подливка должна хорошо пропитать кусочки печени, придавая блюду насыщенный вкус.

Фотографии каждого шага приготовления помогут вам убедиться, что вы следуете рецепту правильно и достигаете идеального результата.