Гуляш из говядины в духовке с подливкой: пошаговый рецепт с фото

Грузинская кухня каурма

Ингредиенты

Для приготовления гуляша в духовке вам понадобятся: говядина (лучше всего использовать мраморную говядину), лук, морковь, картофель, томатная паста, специи (паприка, кумин, чеснок), мука, бульон, соль, перец. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу, добавив, например, красный перец чили для остроты или свежие травы для аромата.

Подробные фотографии каждого ингредиента помогут вам выбрать самые свежие и качественные продукты для вашего гуляша. Фотографии также могут вдохновить на интересные композиции и ракурсы для дальнейших кулинарных съемок.

Поэтапное приготовление гуляша

Печень по венгерски

Говядина с овощами

Поджарка свинина

Приготовление

Начнем приготовление гуляша из говядины. Сначала мясо нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки, затем переложите в глубокую форму для запекания. Лук и морковь нарежьте кусочками, обжарьте на сковороде до мягкости, добавьте томатную пасту и специи, затем выложите эту смесь поверх мяса.

Подливку для гуляша можно приготовить, смешав муку с бульоном, добавив соль, перец и другие специи по вкусу. Подливку следует разлить по форме с мясом и овощами, затем закрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Паприкаш по-венгерски

Блюда из желудков

Жареное мясо на сковороде

Подача

Готовый гуляш из говядины в духовке подайте с отварным картофелем или свежим хлебом. При подаче можно добавить зелень для яркости и свежести. Фотографии этого блюда помогут вам создать красивую композицию при подаче стола и запечатлеть вкусные моменты приема пищи.

Тефтели в томатном соусе на сковороде

Гулыш из свинины с подливой

Блюда из свинины

Фотосъемка

Для кулинарной фотосъемки гуляша из говядины в духовке рекомендуется использовать естественное освещение, подбирать интересные ракурсы и уделять внимание деталям. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам создать красивую историю о процессе приготовления этого блюда.