Гуляш из говядины с подливкой: классический рецепт пошагово с фото

Перкельт венгерская кухня

АЗУ С телятиной

Ингредиенты

Для приготовления классического гуляша из говядины с подливкой вам понадобятся свежее мясо говядины, лук, морковь, картофель, томатная паста, специи (паприка, кумин, перец), соль, перец, мука, растительное масло, итальянская зелень.

Начнем с нарезки говядины на кусочки среднего размера. Лук и морковь тонко нарежьте, картофель - кубиками. Подготовьте специи и зелень.

Подготовка ингредиентов - важный шаг в приготовлении гуляша. От этого зависит вкус и аромат блюда.

После тщательной нарезки всех ингредиентов, можно приступать к приготовлению гуляша.

Венгерский бограч

Гулыш из свинины с подливой

Венгерский бограч

Толченка с гуляшом

Венгерский суп бограч

Толченка с гуляшом

Паприкаш по-венгерски

Гулыш из свинины с подливой

Приготовление

На разогретой сковороде обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости. Затем положите картофель и томатную пасту, перемешайте.

Приправьте массу специями, солью, перцем, добавьте зелень. Постепенно введите муку, перемешивая, чтобы добиться нужной консистенции подливки.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите гуляш под крышкой до готовности. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Готовый гуляш из говядины с подливкой - настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов. Рецепт классического гуляша с подливкой - настоящая находка для ценителей вкусной еды.