Котлеты из фарша на сковороде пошаговый рецепт с фото

Котлетки из индейки

Шаг 1: Приготовление фарша

Для начала приготовьте фарш. Возьмите свежее мясо, лук, чеснок и приправы по вкусу. Мелко нарежьте лук и чеснок, затем добавьте их к мясу. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Фотографии этого процесса помогут вам увидеть текстуру фарша и правильное соотношение ингредиентов.

Драники картофельные

Биточки тресковые

Тефтели из индейки

Шаг 2: Формование котлет

Следующим шагом является формование котлет. Возьмите небольшое количество фарша и слепите его в форме котлеты. Можно сделать классическую круглую форму или экспериментировать с различными вариантами. Фотографии этого этапа помогут вам увидеть, как правильно формировать котлеты и какая должна быть их толщина.

Зразы с моцареллой

Шаг 3: Жарка на сковороде

Теперь перейдем к жарке котлет на сковороде. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Положите котлеты на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Важно следить за процессом, чтобы котлеты равномерно прожарились. Фотографии этого этапа помогут вам увидеть, как котлеты должны выглядеть на разных этапах жарки.

Котлета

Чечевичные биточки

Биточки рыбные с томатным соусом

Куриная котлета Лакомка

Шаг 4: Подача и подача

Последний шаг - подача котлет на стол. Украсьте блюдо зеленью, добавьте гарнир по вашему выбору и подайте горячие котлеты. Фотографии этого этапа помогут вам увидеть, как красиво и аппетитно можно оформить блюдо перед подачей.