Пирожки хрустящие жареные рецепт с фото

Пироги жареные на сковороде

Pirozhki s kartoshkoj

Pirozhki s kartoshkoj

Ингредиенты для пирожков

Приготовление пирожков - это увлекательный процесс, который начинается с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся мука, яйца, молоко, дрожжи, соль, сахар и растительное масло. Мука должна быть просеяна перед использованием, чтобы избавиться от комков и обогатить ее кислородом. Яйца следует использовать комнатной температуры, чтобы они лучше соединялись с другими ингредиентами. Молоко можно подогреть до теплого состояния, чтобы активировать дрожжи быстрее. Соль и сахар добавят пирожкам приятный вкус, а растительное масло сделает тесто более эластичным и упругим.

Жареные пироги

Бомбочки с брынзой и помидорами

Приготовление теста

Для приготовления теста смешайте муку, соль и сахар в большой миске. В отдельной емкости взбейте яйца, затем добавьте теплое молоко и растительное масло. Разрыхлите дрожжи в небольшом количестве теплой воды и дайте им активироваться. Постепенно добавьте жидкие ингредиенты в муку, замешивая тесто до образования эластичной массы. Оставьте тесто на подходе в теплом месте до удвоения объема.

Фритюр для жарки пирожков

Эмпанадас Аргентина

Пирoжки-лeпeшки с картoшкoй и сырoм.

Самоса индийская

Китайский пирожок хрустящий

Тесто для жареных пирожков

Самса чебуреки беляши

Пирожок макдональдс

Формирование и жарка пирожков

После подхода теста разделите его на небольшие кусочки и раскатайте каждый в тонкий круг. Начините пирожки начинкой по вашему выбору - мясной, капустной, картофельной или сладкой. Затем аккуратно скройте края, чтобы начинка не вытекла во время жарки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Отложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Вкусное тесто для жареных пирожков

Пирожок жареный с картош

Трубочки с мясом

Жареная выпечка

Самса, самбуса

САНДАЛЫ бэрэски

Пирожок домашний

Pirozhki s kartoshkoj

Маленькие чебуреки

Эмпанадас

Подача и поддержание температуры

Хрустящие жареные пирожки лучше всего подавать горячими, чтобы насладиться их аппетитным вкусом и ароматом. Подайте пирожки с соусом по вашему выбору или сметаной. Если вы готовите большое количество, то для поддержания температуры можно использовать духовку - предварительно разогретую до низкой температуры. Уложите пирожки на противень и держите их в тепле до подачи к столу.