Как приготовить тесто на пирожки жареные на сковороде дрожжевые рецепт с фото пошагово

Рецептура теста для пирожков

Теста на кефире для пирожков жареных

Pirozhki s kartoshkoj

Формы пирожков

Рецепты выпечки в картинках

Рецепт дрожжевого теста

Приготовление дрожжевого теста для пирожков - это настоящее искусство. Начнем с того, что вам понадобятся свежие дрожжи, мука, молоко, яйца, сахар и соль. Растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и оставьте на некоторое время для активации. Затем добавьте яйца, муку и соль. Тщательно замешайте тесто до получения однородной массы. Оставьте его под пленкой в теплом месте для подъема.

Пока тесто поднимается, можно приступить к начинке для пирожков. Выберите свои любимые ингредиенты: картошка с грибами, мясо с луком, или сладкая начинка с ягодами. Подготовьте начинку, чтобы она была готова к использованию, когда тесто будет готово.

Когда тесто увеличится в объеме, его нужно тщательно вымесить и разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг и добавьте начинку. Затем аккуратно скройте края, чтобы начинка осталась внутри. Готовые пирожки оставьте под пленкой на некоторое время, чтобы они поднялись.

Теперь можно переходить к жарке пирожков на сковороде. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите пирожки на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте пирожки горячими, украсив зеленью или овощами по желанию.

Рецепты сдобного теста для пирогов

Рецепты в картинках

Шаги с пошаговыми фотографиями

Шаг 1: Растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и оставьте на некоторое время для активации. Добавьте яйца, муку и соль. Тщательно замешайте тесто до получения однородной массы.

Шаг 2: Подготовьте начинку для пирожков, выбрав свои любимые ингредиенты. Готовьте начинку, чтобы она была готова к использованию, когда тесто будет готово.

Шаг 3: Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги. Добавьте начинку и аккуратно скройте края, чтобы начинка осталась внутри.

Шаг 4: Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите пирожки на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте пирожки горячими, украсив зеленью или овощами по желанию.