Ингредиенты
Для приготовления фарша для домашних пельменей вам понадобятся мясо (говядина, свинина, курица или их смесь), лук, соль, перец и вода. Выберите свежие и качественные продукты, так как от этого зависит вкус будущих пельменей. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних прерываний.
Приготовление
1. Начните с подготовки мяса. Очистите его от лишних жиров и пленок, нарежьте на небольшие кусочки. Лук также очистите и нарежьте мелко. 2. Перемелите мясо в мясорубке, добавьте нарезанный лук. 3. Посолите, поперчите по вкусу. 4. Добавьте небольшое количество воды и тщательно вымешайте фарш до однородной консистенции.
Формование пельменей
1. Приготовьте тесто для пельменей и раскатайте его. 2. Вырежьте круги теста при помощи стакана. 3. Начините каждый круг фаршем. 4. Заверните края теста, соединив их в центре. 5. Пельмени готовы к варке.
Подача и подготовка к варке
1. Уложите пельмени на доску, посыпанную мукой, чтобы они не прилипли. 2. Пельмени готовы к варке. 3. Для приготовления пельменей в кипящей подсоленной воде положите пельмени и варите до всплывания.
Похожие стать:
- Фарш для пельменей: пошаговый рецепт с фото
- Вкусный фарш для пельменей рецепт с фото
- Как приготовить фарш для пельменей: шаг за шагом с фото
- Фарш для сибирских пельменей: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фарш для пельменей: домашний рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт лепки пельменей домашних с фото пошагово ручной
- Заварное тесто для пельменей и вареников: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Простой рецепт теста для пельменей домашних с фото пошагово
- Рецепт пельменей домашних с фото пошагово ручной лепки с фаршем
- Рецепт теста для пельменей домашних с фото пошагово