Ингредиенты
Для приготовления жареных баклажанов с чесноком вам понадобятся: - Баклажаны - Чеснок - Растительное масло - Соль - Перец - Зелень по желанию
Приготовление
1. Начнем с баклажанов. Их необходимо нарезать тонкими кружочками. После этого посыпьте кружочки баклажанов солью и дайте им постоять в течение 15-20 минут, чтобы удалить горечь. 2. В это время подготовьте чесночное масло. Для этого измельчите чеснок и смешайте его с растительным маслом. 3. После того как баклажаны отстоялись, вымойте их и обсушите бумажным полотенцем. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте баклажаны до золотистой корочки с обеих сторон. 5. Готовые баклажаны выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. 6. После этого выложите баклажаны на тарелку и полейте их приготовленным чесночным маслом. Посолите, поперчите и посыпьте зеленью по желанию. 7. И вот готовы ваши аппетитные жареные баклажаны с чесноком. Приятного аппетита!
Фото
Предлагаем вам ознакомиться с наглядным шаг за шагом процессом приготовления жареных баклажанов с чесноком на наших красочных фотографиях. Уверены, что они вдохновят вас на создание этого великолепного блюда!
Похожие стать:
- Рецепты приготовления салата из жареных баклажанов с фото
- Шаг за шагом: рецепт жареных кабачков с чесноком и майонезом
- Рецепт баклажанов с чесноком с фото
- Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром и чесноком, с фото
- Рецепт приготовления баклажанов с чесноком с фото
- Как приготовить рулетики из баклажанов с сыром и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт рулетов из баклажанов с сыром и чесноком: пошагово с фото
- Рецепт рулетов из баклажанов с сыром, чесноком и орехами с фото
- Рецепт баклажанов по-грузински с чесноком и орехами: шаги с фото
- Рецепт рулета из баклажанов с сыром, чесноком и грецким орехом с фото пошагово