Ингредиенты
Для приготовления рулетиков из баклажанов с начинкой из творога и чеснока вам понадобятся: свежие баклажаны, творог, чеснок, зелень (укроп или петрушка), соль, перец, оливковое масло.
Баклажаны следует выбирать небольшие, чтобы они были удобны в приготовлении. Творог лучше использовать нежирный, чтобы начинка получилась более нежной и воздушной. Чеснок следует использовать свежий, чтобы добавить блюду яркий аромат и насыщенный вкус.
Приготовление
1. Начнем с подготовки баклажанов. Их следует нарезать продольными ломтями толщиной примерно 5 мм. После этого посыпать каждый ломоть солью и оставить на 10-15 минут, чтобы удалить горечь.
2. В это время готовим начинку. Творог следует смешать с измельченным чесноком, нарезанной зеленью, солью и перцем по вкусу. Получившуюся начинку размещаем на каждом ломтике баклажана и аккуратно скручиваем в рулетик.
3. Готовые рулетики выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.
Подача и подходящие соусы
Готовые рулетики из баклажанов с творогом и чесноком подаются теплыми. Их можно украсить зеленью и подавать с соусом на основе йогурта, укропа и чеснока, который отлично дополнит их нежный вкус.
Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто хочет приготовить что-то необычное и вкусное. Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком - отличное блюдо как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить их сами и порадуйте своих близких вкусным ужином!
Похожие стать:
- Баклажаны рулетики с сыром и чесноком и помидорами на сковороде с фото пошагово рецепт
- Баклажаны с творогом и чесноком: рецепт с фотографиями
- Баклажаны: Рецепты Рулетики с Орехами и Сыром. Фото Пошагово
- Рулетики из крабовых палочек с сыром и чесноком яйцом и огурцом рецепт с фото пошагово
- Как приготовить рулетики из ветчины с сыром и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт баклажановые рулетики с сыром и чесноком: пошаговый фото рецепт
- Как приготовить рулетики из баклажанов с сыром и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт рулетики из баклажан с сыром и чесноком фото пошагово
- Как приготовить рулетики из баклажан с орехом и чесноком: подробный рецепт с фото
- Изысканный рецепт баклажанов с чесноком и сыром рулетики с фото пошагово дома