Шаг за шагом: рецепт жареных кабачков с чесноком и майонезом

Канапе с кабачком

Закуска из кабачков

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежие кабачки, чеснок, майонез, масло для жарки, соль, перец и зелень по вкусу. Подберите кабачки среднего размера, чтобы они равномерно обжарились, а чеснок добавит изысканный аромат.

Блюда из кабачков

Закуска из жареных кабачков

Овощные блюда

Блюда из кабачков

Цукини жареные на сковороде

Кому кабачок

Цукини в темпуре

Подготовка

Начните с того, чтобы тщательно вымыть кабачки и нарезать их тонкими кружочками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. Приготовьте майонез, либо используйте готовый. Приготовьте сковороду для жарки, разогревая масло на среднем огне.

После этого обжарьте кабачки до золотистой корочки, периодически помешивая. Добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте готовить еще несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень и перемешайте. Готово!

Закрутки на зиму рецепты

Оладьи из кабачков

Башенки из кабачков

Картошка с сыром на сковороде

Блюда из кабачков на сковороде

Подача и подсказки

Подавайте жареные кабачки с чесноком и майонезом горячими, посыпанными свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Можно также украсить тарелку дольками помидоров или лимонными дольками для яркости и свежести.