Ингредиенты
Для приготовления рулетиков из баклажанов с помидорами и чесноком вам понадобятся: баклажаны, помидоры, чеснок, оливковое масло, зелень, соль, перец. Эти простые, но вкусные продукты помогут создать удивительное блюдо.
Приготовление
Начните с того, чтобы нарезать баклажаны тонкими ломтиками и посыпать их солью. Оставьте на 10-15 минут, чтобы они отдали горечь. Затем промойте их под холодной водой и обсушите. Пока баклажаны отдают горечь, приготовьте начинку: нарежьте помидоры кубиками, измельчите чеснок и зелень. Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец и немного оливкового масла.
Сборка и запекание
На каждый ломтик баклажана выложите небольшое количество начинки и аккуратно сверните в рулетик. Уложите рулетики в форму для запекания, смажьте их сверху оливковым маслом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 20-25 минут до золотистой корочки.
Подача
Подавайте рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком горячими, посыпанными свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясу или птице, а также может быть самостоятельным ужином. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого удивительного блюда!
Похожие стать:
- Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком и помидорами рецепт с фото пошагово
- Как приготовить рулетики из баклажанов с сыром и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Изысканный рецепт баклажанов с чесноком и сыром рулетики с фото пошагово дома
- Рецепт баклажанов с помидорами: вкусные рулетики
- Баклажаны рулетики с сыром и чесноком и помидорами на сковороде с фото пошагово рецепт
- Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком на сковороде рецепт с фото
- Шаги приготовления баклажанов с помидорами и чесноком и сыром (с фото)
- Рецепты баклажанов рулетики с фото
- Рулетики из баклажанов с сыром: рецепты с фото
- Рецепты: Рулетики из баклажанов с сыром и фото