Рецепт рулетиков из баклажанов с помидорами и чесноком

Тещин язык баклажаны

Черри фаршированные фетой

Ингредиенты

Для приготовления рулетиков из баклажанов с помидорами и чесноком вам понадобятся: баклажаны, помидоры, чеснок, оливковое масло, зелень, соль, перец. Эти простые, но вкусные продукты помогут создать удивительное блюдо.

Царская закуска с баклажанами на праздничный стол

Красивые закуски

Баклажаны Пармиджано рудетики

Эгине фаршированные баклажаны

Тещин язык баклажаны

Тещин язык баклажаны

Баклажанный торт закусочный

Приготовление

Начните с того, чтобы нарезать баклажаны тонкими ломтиками и посыпать их солью. Оставьте на 10-15 минут, чтобы они отдали горечь. Затем промойте их под холодной водой и обсушите. Пока баклажаны отдают горечь, приготовьте начинку: нарежьте помидоры кубиками, измельчите чеснок и зелень. Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец и немного оливкового масла.

Красивые закуски

Баклажаны Пармиджано фаршированные

Эгине фаршированные баклажаны

Баклажанный торт закусочный

Баклажаны закуска

Сборка и запекание

На каждый ломтик баклажана выложите небольшое количество начинки и аккуратно сверните в рулетик. Уложите рулетики в форму для запекания, смажьте их сверху оливковым маслом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 20-25 минут до золотистой корочки.

Баклажаны пармеджано

Баклажаны Пармиджано фаршированные

Баклажаны закуска

Баклажаны Пармиджано рудетики

Баклажаны дольками по грузински

Подача

Подавайте рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком горячими, посыпанными свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясу или птице, а также может быть самостоятельным ужином. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого удивительного блюда!