Приготовление баклажанов с чесноком: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями

Фаршированные баклажановые рулетики

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

Рулетики из баклажанов 150гр

Аджаб Сандал

Рулетики из баклажан и цукини

Аджаб Сандал

Кабачок баклажан цуккини

Выбор и подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению этого восхитительного блюда, важно тщательно подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобятся спелые баклажаны, свежий чеснок, оливковое масло, свежая зелень, соль и перец. Выберите крупные, упругие баклажаны без пятен и повреждений. Приготовьте чеснок, измельчив его мелко или используя пресс для чеснока. Подготовьте оливковое масло и свежую зелень, предпочтительно петрушку или базилик. Готовьтесь к тому, чтобы погрузиться в мир ароматов и вкусов!

Тёщин язык из баклажанов на зиму с помидорами

Салат Манжо из баклажанов на зиму

Рулетики из баклажанов заготовки на зиму

Блюда из баклажанов

Фаршированные баклажановые рулетики

Приготовление баклажанов

Перед началом приготовления баклажанов, тщательно вымойте их под проточной водой. Затем нарежьте баклажаны на крупные кольца толщиной примерно 1 см. После этого посыпьте кольца баклажанов солью и дайте им постоять в течение 15-20 минут, чтобы удалить горечь. После этого промойте баклажаны под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем. Теперь баклажаны готовы к обжарке или запеканию в духовке.

Рулетики из баклажан по неаполитански

Закуска из баклажанов на сковороде

Закуска из баклажанов

Кабачок баклажан цуккини

Рулетики из баклажан по неаполитански

Блюда из баклажанов

Салат Манжо из баклажанов на зиму

Синенькие Тещин язык

Рулетики из баклажанов с помидорами

Заготовки из баклажанов на зиму

Имам баялды армянский

Салат из баклажанов

Приготовление начинки и запекание

Для начинки баклажанов с чесноком, смешайте измельченный чеснок с нарезанной зеленью и оливковым маслом. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Теперь каждое кольцо баклажана намажьте приготовленной начинкой. Уложите баклажаны на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую духовку. Запекайте баклажаны до золотистой корочки примерно 20-25 минут. Готово! Ваше блюдо баклажаны с чесноком готово к подаче. Приятного аппетита!