Ингредиенты
Для приготовления рулетиков из баклажанов с сыром и чесноком вам потребуется: - 2 средних баклажана - 150 г твердого сыра - 2 зубчика чеснока - 3 ст. ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу - Зелень для украшения
Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу, добавив различные специи или заменив твердый сыр на мягкий, что придаст блюду новый вкус.
Для приготовления соуса: - 100 мл сливок - 50 г твердого сыра - Соль и перец по вкусу - Зелень для украшения
Фотографии процесса приготовления и готового блюда помогут вам визуально представить каждый шаг и подать блюдо красиво.
Приготовление
1. Нарежьте баклажаны тонкими ломтями вдоль, посолите и оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем. Это поможет избавиться от горечи.
2. Затем обжарьте ломтики баклажанов на гриле или сковороде до золотистой корочки. Остудите.
3. Натрите чеснок на мелкой терке, тертым сыром и зеленью начините каждый ломоть баклажана и аккуратно сверните в рулетики.
4. Для соуса смешайте сливки с тертым сыром, солью и перцем, доведите до кипения и варите 2-3 минуты.
5. Уложите рулетики в форму для запекания, полейте соусом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.
Подавайте рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, полив их соусом и украсив зеленью. Фотографии каждого этапа помогут вам добиться идеального результата.
Похожие стать:
- Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром и чесноком, с фото
- Рецепт рулетиков из баклажанов с творожным сыром, чесноком и грецким орехом
- Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром и чесноком
- Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром, чесноком и грецким орехом
- Рецепт рулетиков из баклажанов с творогом и чесноком
- Рецепт рулетиков из баклажанов с помидорами и чесноком
- Рецепт рулетиков с сыром и чесноком с прекрасными фотографиями
- Рецепт приготовления рулетиков с баклажанами, сыром и чесноком
- Рецепт рулетиков из баклажана с сыром, чесноком и орехами
- Рецепт рулетиков из баклажанов с грецкими орехами по грузински с фото