Ингредиенты
Для приготовления котлет "Ласточкино гнездо" вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, мука, яйца, соль, перец, масло для жарки. Эти простые, но вкусные компоненты помогут создать неповторимый вкус блюда.
Приготовление
Начнем с приготовления начинки для котлет. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте мясной фарш, перемешайте и обжарьте до готовности. Охладите начинку перед тем, как приступить к формированию котлет.
Формирование котлет
Взбейте яйца в миске и приготовьте муку для обсыпки. Возьмите небольшое количество начинки и сформируйте котлету в форме гнезда, в середину каждой котлеты поместите яйцо. Обваляйте котлеты в яйце, затем в муке, обеспечивая хорошее покрытие.
Жарка и подача
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте котлеты "Ласточкино гнездо" с яйцом горячими, посыпанными свежими зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Салат "Ласточкино гнездо": классический рецепт с фото пошагово
- Рецепт котлета в тесте в духовке из дрожжевого теста с фото
- Котлета с сыром внутри: рецепт с фото в духовке
- Котлета рубленая из курицы рецепт с фото
- Котлета из индейки на сковороде: рецепт с пошаговыми фото
- Куриная котлета на пару: рецепт с пошаговыми фото
- Котлета в булочке рецепт с фото
- Куриная котлета с кабачком рецепт с фото
- Котлета для гамбургера из свинины: рецепт с пошаговыми фото
- Котлета театральная: пошаговый рецепт с фото