Рецепт котлета в тесте в духовке из дрожжевого теста с фото (96 фото)

Пирожок с котлетой

Булочка с котлеткой

Пирожок с котлетой

Булочка с сосиской

Сытная выпечка

Формовка булочек

Мясные клубочки в слоеном

Вкусная булочка с котлетой

Мясные клубочки в слоеном

Ингредиенты

Для приготовления котлет в тесте вам понадобятся: мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, чеснок, соль, перец, мука, дрожжи, молоко, яйцо, масло, зелень.

Жареная выпечка

Сосиска в тесте из слоеного дрожжевого теста с сыром

Сосиска в тесте из слоеного дрожжевого теста

Выпечка с сосисками красивая

Мясные клубочки в слоеном

Куриные ножки в мешочке

Русские булочки

Жульен с курицей в булочках

Приготовление

1. Начнем с приготовления начинки для котлет. Мясо измельчите в мясорубке или используйте готовый фарш. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, соль, перец и тщательно все перемешайте.

2. Для теста растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте яйцо, муку и масло. Замесите мягкое, эластичное тесто, дайте ему подойти.

3. Сформируйте котлеты из мясной начинки. Раскатайте тесто, нарежьте его на квадраты, заверните каждую котлету в квадрат теста, утрите края, чтобы они хорошо склеились.

4. Выложите котлеты на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, пока тесто не подрумянится.