Фриттата: классический рецепт с фото в духовке

Тортилья омлет

Ингредиенты

Для классической фриттаты вам понадобятся свежие яйца, овощи (помидоры, шпинат, баклажаны), сыр (пармезан или гауда), молоко, оливковое масло, соль, перец и зелень по вкусу. Подберите овощи и сыр на свой вкус, чтобы придать блюду уникальный вкус и аромат.

Омлет с цукини и помидорами

Омлет

Приготовление

1. Нарежьте овощи тонкими ломтиками и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Подготовьте форму для запекания, смажьте её маслом.

2. Взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанный сыр и зелень. Перелейте получившуюся смесь на обжаренные овощи в форме для запекания.

3. Выпекайте фриттату в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока она не станет золотистой сверху и не застынет внутри. Подавайте горячей, посыпав зеленью и дольками помидоров.

Запеканка с лососем и брокколи

Омлет с помидорами

Омлетная запеканка

Фотосъемка

Для создания фото рецепта фриттаты в духовке, выберите качественные ингредиенты и красивую посуду. Оформите процесс приготовления и готовое блюдо с использованием естественного освещения. Сделайте крупные планы и учтите композицию, чтобы создать привлекательные фотографии.