Ингредиенты
Для приготовления классической творожной запеканки вам понадобятся: творог - 500 г, яйца - 3 шт, сахар - 150 г, ванильный экстракт - 1 ч.л., манная крупа - 3 ст.л., сметана - 150 г, масло растительное - 2 ст.л., соль - 1/4 ч.л., изюм - 50 г, разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Творог лучше всего использовать обезжиренный, чтобы запеканка получилась нежной и воздушной. Яйца следует взбить в отдельной посуде перед добавлением к творогу, чтобы добиться равномерного распределения желтков и белков. Для придания неповторимого аромата и вкуса можно добавить цедру лимона или апельсина.
Приготовление
1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный экстракт, манную крупу, сметану, растительное масло, соль и изюм. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
2. После того как все ингредиенты хорошо смешаны, добавьте разрыхлитель теста и еще раз перемешайте. Этот шаг поможет запеканке стать более пышной и мягкой.
Запекание
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите творожную смесь в форму для запекания, смажьте ее маслом и отправьте в разогретую духовку.
2. Запекайте творожную запеканку в течение 40-45 минут, пока она не приобретет золотистый цвет. Проверьте готовность, воткнув в центр нож или зубочистку - если они выходят сухими, запеканка готова.
Подача и сервировка
Готовую запеканку остудите до комнатной температуры, посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами. Подавайте в теплом виде, наслаждаясь неповторимым вкусом и ароматом этого десерта.
Похожие стать:
- Классический рецепт творожной запеканки с манкой в духовке: пошаговое фото
- Классический рецепт творожной запеканки в духовке с пошаговыми фото
- Рецепт творожной запеканки в духовке классическая с манкой фото пошаговый
- Рецепт запеканки творожной с изюмом в духовке с фото пошаговый
- Пошаговый рецепт творожной запеканки с изюмом в мультиварке
- Рецепт творожной запеканки с крахмалом в духовке рецепт с фото
- Фото рецепт творожной запеканки с рисом в духовке
- Рецепт творожной запеканки в духовке с фото
- Рецепт творожной запеканки в духовке без манки с фото пошагово и 500 г творога
- Рецепт банановой творожной запеканки в духовке с фото