Гречка с фаршем, луком и морковью на сковороде: рецепт с пошаговыми фотографиями

Фарш с овощами

Ингредиенты

Для приготовления этого блюда вам понадобятся: гречка, фарш (можно использовать говяжий, свиной или куриный), лук, морковь, подсолнечное масло, соль, перец и зелень по вашему вкусу. Гречка лучше всего подойдет нежареная, но если у вас только жареная, то тоже подойдет.

Гречневая каша по-купечески

Приготовление

1. Начнем с того, что промоем гречку в холодной воде, затем отцедим. 2. Нарежем лук и морковь мелкими кубиками. 3. Разогреем сковороду с маслом и обжарим лук с морковью до мягкости. 4. Добавим фарш и жарим, постоянно помешивая, пока он не покроется золотистой корочкой. 5. Посолим, поперчим по вкусу. 6. В отдельной кастрюле варим гречку в подсоленной воде до готовности. 7. Подаем, выкладывая гречку на тарелку и сверху наливаем фарш с луком и морковью. 8. Подаем с зеленью и приправами по желанию. Готово!

Гречневое сабджи

Вкусные тефтели

Гречневая каша с тыквой и грибами

Пошаговые фотографии

Для более наглядного представления процесса приготовления, предлагаем ознакомиться с пошаговыми фотографиями этого рецепта. На каждом этапе вы сможете увидеть, как правильно готовить гречку с фаршем, луком и морковью на сковороде.

Тори тяхан

Гречневая каша

Зажарка для супа

Вариации

Этот рецепт можно варьировать, добавляя различные специи, овощи или заменяя фарш на другие виды мяса. Например, можно использовать куриную грудку или добавить к нему сладкий перец для более яркого вкуса. Также можно приготовить гречку с фаршем, луком и морковью в духовке, добавив сверху тертый сыр.