Гречка с грибами и луком и морковью на сковороде в томатном соусе рецепт с фото

Гречневая каша по-купечески

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся: гречка, свежие грибы, лук, морковь, томаты, чеснок, зелень, специи и масло для жарки. Гречка - это отличный источник клетчатки и белка, а грибы придают блюду насыщенный вкус. Лук и морковь добавят сладковатую нотку, а томатный соус придаст пикантность.

Выберите качественные продукты, так как от их свежести зависит вкус и аромат готового блюда. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.

Фрикасе из индейки с гречкой

Гречневое сабджи

Вкусные тефтели

Макароны с подливкой

Боул с гречкой

Гуляш с гречкой

Соус для гречки

Приготовление

Начнем с того, что промоем гречку в холодной воде и отставим в сторону, чтобы стекла лишняя влага. Грибы протрем сухой тряпочкой, очистим и нарежем небольшими кубиками. Лук и морковь мелко нарежем, а томаты измельчим в блендере в пюре.

Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета. После этого положите в сковороду гречку, перемешайте и жарьте несколько минут.

Тори тяхан

Соус для бефстроганов

Гречневая каша с овощами

Гречневая каша по-купечески

Гречневые тефтели

Блюда с гречкой

Пеппероната

Гуляш с гречкой

Мясной соус томатный

Подача

Добавьте в сковороду томатное пюре, измельченный чеснок, специи и зелень. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне до толстой консистенции. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью и приправив по вкусу. Гречка с грибами и луком и морковью на сковороде в томатном соусе готова к подаче!