Гречка с фаршем рецепт на сковороде по купечески фото пошагово

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления гречки с фаршем на сковороде, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого отмерьте нужное количество гречки, фарша, лука, моркови и прочих добавок. Тщательно промойте гречку и приготовьте все остальные ингредиенты для дальнейшей обработки. Подготовка ингредиентов перед началом готовки играет важную роль в сохранении вкуса и питательных свойств блюда.

Шаг 2: Обжаривание ингредиентов на сковороде

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Когда сковорода достаточно разогреется, положите на неё мелко нарезанный лук и нарезанную кубиками морковь. Обжаривайте овощи до мягкости, регулярно помешивая, чтобы избежать их пригорания. После этого добавьте фарш и продолжайте жарить, пока мясо не приобретет характерный золотистый оттенок.

Каша гречневая с говядиной

Гречневая каша по-купечески

Шаг 3: Приготовление гречки на сковороде

Отдельно на другой сковороде промойте гречку и обжарьте её на сухой сковороде до появления приятного аромата. Затем добавьте к гречке воду в соотношении 1:2 и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до готовности. Подавайте гречку с фаршем, выложив мясо на гречку, или же смешайте все ингредиенты в одной сковороде, чтобы ароматы и вкусы хорошо перемешались.

Гречневая каша по-купечески

Гречневая каша по-купечески

Гречневая каша по-купечески

Гречневая каша по-купечески

Каша гречневая с говядиной

Гречневая каша

Шаг 4: Подача и сервировка

Подавайте гречку с фаршем на сковороде, украсив блюдо свежими зеленью и овощами. Приятного аппетита!