Рецепт мясного пирога с фаршем в духовке из дрожжевого теста с пошаговыми фотографиями

Открытые пироги с картошкой

Слоеное тесто в пирогах

Необычная выпечка

Сибирский курник

Украшения пирогов с картошкой

Выпечка на праздничный стол

Ингредиенты

Для приготовления мясного пирога вам понадобятся: 500 г муки, 250 мл теплого молока, 25 г свежих дрожжей, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 500 г фарша (говядины или свинины), 1 луковица, соль, перец, зелень по вкусу.

Мука должна быть высшего качества, свежие дрожжи обеспечат хороший подъем теста, а выбор мяса и специй зависит от ваших предпочтений. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс был более комфортным и увлекательным.

При выборе зелени для начинки, можно использовать петрушку, укроп или зеленый лук. Это придаст блюду свежий вкус и аромат.

Не забудьте приготовить форму для выпечки и разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию.

Красивые и вкусные пироги

ВАК беляш Башкирское блюдо

Дрожжевое тесто для пирога с курицей

Рецепты пирогов с описанием

Пироги

Приготовление теста

1. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и дайте постоять 5-10 минут, пока не появится пузырьковая пена.

2. В большой миске смешайте муку, яйцо, растопленное сливочное масло и соль. Добавьте раствор дрожжей и тщательно замесите тесто.

3. Оставьте тесто в теплом месте на 1-1,5 часа до удвоения объема. За это время можно заняться приготовлением начинки.

4. Пока тесто подходит, приготовьте начинку: обжарьте лук, добавьте фарш, жарьте до готовности, посолите, поперчите, добавьте зелень по вкусу.

Рулет из слоеного тесто

Необычные пирожки

Пироги открытые с мясом

Пироги

Тесто с мясом

Кулебяка с капустой

Рулет в слоеном тесте

Красивые пироги с картошкой

Кулебяка Царская многослойная

Рулет в слоеном тесте

Сборка и выпечка

1. Раскатайте подошедшее тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольную форму толщиной около 1 см.

2. Выложите начинку на половину теста, аккуратно закройте второй половиной и прижмите края.

3. Переложите пирог на противень, смазанный маслом, и оставьте подойти еще на 15-20 минут.

4. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистой корочки, примерно 30-40 минут.