Пирог с фаршем: рецепт с фото из дрожжевого теста

Бурек Сербский

Гусарики

Сибирский курник

Красивые пироги с мясом

Бурек улитка

Настоящий татарский ВАК беляш

Необычная выпечка

Пироги с начинкой

Слоеные пироги

Пироги

Красивые и вкусные пироги

Кулебяка с мясом и картошкой

Слоеные пирожки

Булочки

Эчпочмак

Ингредиенты

Для приготовления пирога с фаршем из дрожжевого теста вам понадобятся: 500 г муки, 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 10 г сухих дрожжей, 1 луковица, 300 г фарша, специи по вкусу (соль, перец, тимьян).

Муку просейте в глубокую миску, добавьте сухие дрожжи и перемешайте. Растопите сливочное масло в молоке до тёплого состояния. Влейте молоко с маслом в муку, добавьте яйцо и замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его чистым полотенцем и оставьте подняться в тёплом месте на 1-1,5 часа.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности, посолите, поперчите, добавьте тимьян и перемешайте. Остудите начинку.

Раскатайте поднявшееся тесто в прямоугольную форму, выложите на него фарш, аккуратно заверните тесто в рулет. Переложите рулет на противень, сделайте несколько надрезов ножом по верху и дайте пирогу подняться еще на 20-30 минут.

Украшение открытого пирога

Открытые пирожки с мясом

Слоёные пирожки "Проглотайки"

Пироги

Рулет Веллингтон

Слоеные пироги

Слоеные пироги

Красивые пироги

Пироги

Слоеные пирожки с мясом

Тесто с мясом

Пироги с мясом

Слоеные пироги

Пироги

Приготовление

Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте пирог молоком и поставьте выпекаться в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым.

Изысканный пирог с фаршем из дрожжевого теста готов! Подавайте его к столу, посыпав сверху зеленью и овощами. Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашней выпечки!

Не забудьте поделиться своими впечатлениями о приготовлении этого великолепного блюда в комментариях!

Смотрите также другие рецепты нашего блога: пирог с курицей, шарлотка с яблоками, торт "Наполеон".