Рецепт соления сала с чесноком в фотографиях

Засолка сала

Грудинка свиная соленая

Посол сала

Ингредиенты

Для приготовления соленого сала с чесноком вам понадобятся: свежее свиное сало, соль, чеснок, перец, лавровый лист, специи по вкусу. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса.

Соление сала в рассоле

Грудинка соленая

Холодные закуски

Засолка сала

Приготовление

1. Начните с того, чтобы тщательно промыть свиное сало и обсушить его. 2. Затем нарежьте сало на небольшие кусочки, чтобы оно легче пропиталось приправами. 3. Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтями или измельчите. 4. В глубокой посуде смешайте соль, чеснок, перец, лавровый лист и другие специи по вашему вкусу. 5. Теперь обваляйте каждый кусочек сала в получившейся смеси, равномерно распределяя приправы.

Грудинка соленая

Грудинка соленая

Чеснок Соло

Грудинка свиная соленая

Соление и подготовка

1. После того как сало пропитается приправами, уложите его в контейнер или плотно закройте пленкой. 2. Оставьте сало в прохладном месте на несколько дней, чтобы оно настоялось и приобрело насыщенный вкус. 3. Важно периодически проверять сало, чтобы убедиться, что процесс соления идет по плану. 4. После этого ваше соленое сало с чесноком будет готово к употреблению. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда, приготовленного с любовью и тщательностью.