Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем как приступить к приготовлению жаркого из свинины, необходимо подготовить все ингредиенты. На столе должны быть разложены кусочки свинины, лук, морковь, специи и зелень. Важно, чтобы все ингредиенты были нарезаны и приготовлены заранее, чтобы у вас было все под рукой во время готовки.
Для этого блюда вы можете использовать свиную шею или свиную вырезку. Мясо следует нарезать небольшими кусочками, чтобы оно хорошо прожарилось и пропиталось ароматами специй.
Лук и морковь рекомендуется нарезать кубиками или тонкой соломкой. Это придаст вашему блюду более привлекательный внешний вид и обогатит его вкус.
Не забудьте приготовить зелень для украшения готового блюда. Петрушка или укроп отлично подойдут в качестве декора.
Шаг 2: Приготовление жаркого
Начните приготовление жаркого из свинины с обжаривания мяса на сковороде. Для этого разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее кусочки свинины. Обжаривайте мясо до золотистой корочки, периодически помешивая.
Когда мясо приобретет хороший цвет, добавьте на сковороду лук и морковь. Продолжайте готовить все вместе на среднем огне до момента, когда овощи станут мягкими и ароматными.
Далее добавьте специи по вкусу: соль, перец, паприку. Можно также добавить лавровый лист для аромата. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще несколько минут.
После того как мясо и овощи прожарены с добавлением специй, добавьте кипящую воду или бульон. Убавьте огонь и тушите жаркое до готовности. Мясо должно стать мягким и пропитаться вкусом заправки.
Шаг 3: Подача и подача блюда
Когда жаркое из свинины готово, подавайте его, посыпав свежей зеленью. Подойдет петрушка, укроп или зеленый лук. Это придаст блюду свежий вкус и аромат.
Жаркое из свинины отлично подойдет к отварному картофелю, рису или пшену. Вы можете также подать его с куском свежего хлеба, чтобы насладиться сочным соусом.
Не забудьте украсить тарелку с жарким из свинины зеленью и долькой лимона. Это придаст блюду завершенный вид и добавит нотку свежести.
Приготовьте жаркое из свинины по этому рецепту с фотографиями и порадуйте своих близких вкусным и ароматным ужином!
Похожие стать:
- Рецепт жаркого из свинины в казане с картошкой: пошаговое фото
- Фото-рецепт жаркого из свинины с картошкой и овощами
- Рецепты приготовления жаркого свинины с картошкой с фото
- Рецепт жаркого с грибами, мясом и картошкой в духовке: фото в горшочках
- Рецепт овощного жаркого с изысканными фотографиями
- Рецепт жаркого мяса с луком и картофелем: шаг за шагом
- Изысканный рецепт жаркого с мясом и картошкой на сковороде
- Рецепты жаркого в горшочках с фото
- Сорбет: вкусное мороженое для жаркого дня
- Рецепт люля из говядины на мангале: вкусный рецепт с фото из свинины