Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свиные антрекоты, соль, перец, оливковое масло, чеснок, розмарин и тимьян. Выбирайте качественное мясо и свежие специи для идеального вкуса.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы приготовить маринад. Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин, тимьян, соль и перец в миске. Этот ароматный маринад подчеркнет вкус свиного антрекота.
2. Поместите антрекоты в маринад и оставьте на 30-60 минут при комнатной температуре. Это позволит мясу пропитаться ароматами и стать более сочным.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выньте антрекоты из маринада и обсушите бумажным полотенцем. Обжаривайте их на сковороде до желаемой степени прожарки, обычно 4-5 минут с каждой стороны для средней прожарки.
4. Как только антрекоты готовы, выложите их на тарелку и дайте отдохнуть под фольгой в течение нескольких минут. Это поможет сохранить сочность мяса.
/slow-cooker-pot-roast-perfect-18-56a8b9dd5f9b58b7d0f4a09c.jpg)
Подача
Подайте антрекоты из свинины на сковороде с овощным гарниром, зеленью и лимонными дольками. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепты из антрекота свинины в духовке с фото
- Фотографии рецептов из антрекота
- Рецепт приготовления плова из свинины в домашних условиях на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Рецепт приготовления корейки свинины на сковороде с пошаговыми фото
- Плов из свинины: рецепт с фото пошагово в сковороде домашних условиях приготовления
- Плов из свинины на сковороде: рецепт приготовления в домашних условиях с фото пошагово
- Рецепт Приготовления Отбивных из Свинины на Сковороде с Фото Пошагово в Домашних Условиях Вкусно
- Пошаговый рецепт приготовления классических котлет из свинины на сковороде с фотографиями
- Рецепт приготовления свинины с плавленным сыром на сковороде с пошаговыми фотографиями
- Рецепты приготовления свинины шейки на сковороде с фото