Рецепт капусты тушеной с мясом в казане на плите: пошаговый рецепт с фото из свинины

Бигус

История блюда

Капуста тушеная с мясом в казане - это традиционное русское блюдо, которое издавна готовили в деревенских избах. Оно отличается простотой приготовления и насыщенным вкусом, который невозможно забыть. Это блюдо было популярно в сельской местности, где казаны использовались для приготовления пищи на открытом огне. Сегодня мы предлагаем вам воссоздать этот вкус дома на плите, используя свежую капусту и нежное мясо свинины.

Мясо тушеное с овощами

Овощное рагу с баклажанами

Гарнир к тушеной капусте

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится: свежая капуста, свинина, лук, морковь, специи (соль, перец, лавровый лист), масло для жарки, вода. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить блюдо без лишних прерываний.

Рыба с капустой

Утка тушеная с капустой квашеной

Рагу

Индейка тушеная

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на растительном масле в казане до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте тушить до мягкости овощей.

3. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и добавьте в казан к мясу и овощам. Перемешайте и тушите под крышкой около 20 минут.

4. Добавьте специи, лавровый лист, залейте небольшим количеством воды и тушите до готовности.

Жаркое в кастрюле

Баранина с тушеной капустой

Дымляма

Фото рецепта

После каждого шага приготовления сделайте фотографию, чтобы в дальнейшем создать пошаговую инструкцию. Покажите процесс подготовки ингредиентов, жарки мяса, добавления капусты и подлива воды. Визуальное пошаговое руководство поможет вашим читателям легко повторить рецепт у себя дома.