Приготовление беляшей в духовке: пошаговый рецепт с фото

ВАК балиш татарский

Тесто с овощами внутри беляш

ВАК бэлиш

ВАК беляш с фаршем

Татарские пирожки ВАК-балиш

Пирожки татарские ВАК бэлиш

ВАК балиш с мясом и картошкой

Перемячи татарские

Правильная форма беляшей

Татарские пирожки перемячи

ВАК беляш

Пирожки татарские ВАК бэлиш

Сочный беляш

Беляш

ВАК бэлиш Башкирский

Татарские пирожки перемячи

Ингредиенты

Для приготовления беляшей в духовке вам понадобятся: мука, вода, молоко, дрожжи, мясо (говядина, свинина или баранина), лук, специи, соль, растительное масло.

Мука должна быть высшего сорта, свежая и просеянная. Мясо выбирайте качественное, с небольшим содержанием жира, чтобы беляши получились сочными и ароматными.

Для начинки можно использовать также картошку, капусту или грибы вместо мяса, чтобы приготовить вариант беляшей для вегетарианцев или просто вариативности.

Выбирайте свежие специи и травы для приготовления начинки, чтобы беляши приобрели богатый вкус и аромат.

Беляш с курицей

ВАК бэлеш татарское национальное блюдо

Тесто для беляшей на кефире

Сочный беляш

Техкарты для беляшей

Сочный беляш

Тесто для ВАК беляшей

Булочка с мясом

Перемячи

Элеш балиш

Приготовление теста

Для приготовления теста смешайте муку, дрожжи, соль, молоко и воду в большой миске. Замесите тесто и оставьте его на 1-2 часа, чтобы оно подошло.

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте мясо и специи. Тушите до готовности. Оставьте начинку остыть.

Разделите тесто на небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в тонкий круг и положите на половину начинку. Закройте второй половиной теста и защипните края, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите беляши на противень. Выпекайте до золотистой корочки.

Беляш круглый

Форма из теста для беляшей

Тесто для ВАК беляшей

Элеш балиш

Беляш Печеный

Тесто для беляшей дрожжевое

Пирожки татарские ВАК бэлиш

Беляш чье национальное блюдо

Перемячи татарские

ВАК бэлиш

Беляш Печеный

Татарские пироги ВАК балиш

ВАК балиш татарский

ВАК балиш татарский

Татарские перемячи с мясом

Беляш

Беляш

Подача и подача

Беляши в духовке готовы! Подавайте их горячими, посыпанными свежими зелеными травами. Как гарнир подойдет сметана или острая горчица. Приятного аппетита!

Не забудьте сделать фотографии вашего кулинарного шедевра и поделиться ими с друзьями в социальных сетях!

Наслаждайтесь вкусом домашних беляшей, приготовленных в духовке, и экспериментируйте с различными начинками, чтобы найти свой идеальный вариант этого вкусного блюда.

Возможно, вам понравится приготовление беляшей настолько, что оно станет вашим семейным рецептом, который будет передаваться из поколения в поколение.