Творожное печенье: простой рецепт с фото

Печеньки с творогом

Ингредиенты для творожного печенья

Для приготовления творожного печенья вам понадобятся: 200 г творога, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта, 300 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.

Творог рекомендуется взять нежирный, чтобы печенье получилось более нежным. Сливочное масло используйте охлажденное, чтобы оно хорошо держалось в форме теста. Муку просейте, чтобы избавиться от комков и обогатить ее кислородом.

Также, для украшения печенья, можно подготовить шоколадную глазурь или посыпать печенье сахарной пудрой перед запеканием.

Фотографии каждого ингредиента и процесса приготовления помогут вам лучше понять этапы создания творожного печенья.

Рулетики из творожного теста

Картинки рецепта овсяного печенья

Приготовление творожного печенья

Для начала приготовьте тесто. Смешайте творог с сливочным маслом, добавьте яйцо, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Постепенно добавляйте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Вымешивайте мягкое, но нелипкое тесто. Оставьте его на 30 минут, чтобы мука набухла.

Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Распределите шарики с небольшим расстоянием друг от друга, так как они будут немного увеличиваться в объеме во время выпекания.

Далее украсьте печенье по вашему вкусу, используя шоколадную глазурь или сахарную пудру. Фото каждого этапа помогут вам понять, как правильно оформить творожное печенье.

Творожные ушки

Запекание и подача

Поместите противень с творожным печеньем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте печенье примерно 15-20 минут, до золотистого цвета.

После запекания, дайте печенью немного остыть, затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания. Только после этого можно подавать к столу.

Творожное печенье отлично подойдет к чаю или кофе, и украсит ваш стол. Фотографии готового печенья помогут вам увидеть идеальный результат и вдохновят на творчество в кулинарии.

Приятного аппетита!